HIKARU の遊樂園

 

前些日子王子在Groupon買了一張五折價的炊牛燒肉Bar 2000元抵用卷，原本想約久未見面Fanny姊，
但礙於工作太忙碌連星期六都沒法抽空，所以最後只有少少的幾個人去享受燒肉大餐。

晚上七點準時入店，只有少少的幾組客人，服務人員安排我們到靠牆的座位，
我喜歡這個位子比較不會受到其他人的干擾，
一入做桌上空蕩蕩，等會就準備大點特點，拋開無肉不歡的枷鎖盡情的享受全肉大餐。XD

 

敗了～自從去年從澳門回來後，開始強烈感受到Canon IXUS 860IS夜拍能力的不足，即使是白天也因為礙於片幅過小，照片銳利度也跟著大打折扣，原本我都不是很在意這些缺點，至少860IS輕巧、鮮豔色彩深得我心，放在背包裡也不嫌重，愛拍就拍超方便。但是，去年底突然去了香港玩了一趟，整個旅程都很愉快，唯獨拍回來的照片非常普通，普通到要寫blog都挑不出幾張好看的照片，這時候開始醞釀了換機的想法；從今年初松下推出新世代GF2開始吸引我的目光，且還是可觸控對焦、觸控拍照，去年底資訊展有在展場親身體驗觸控拍照新技術，當時覺得這真是個好便利的功能，而且比APS-C單眼相機輕巧許多，除了價格比較不親民以外，其他幾乎都符合我的需求，可是，我還是沒有打算下手。
從資訊展後，中間有好幾個月都沒在想換相機的念頭，一直到了最近王子借了一台Nikon D50+50mm F1.4G讓我把玩，才開始認真去了解單眼的PASM這些模式的操作、特性，就這樣玩了兩個禮拜發現APS-C蠻有趣的，雖然D50是台老機身，但是有G鏡+F1.4大光圈的加持，很容易營造出淺景深，銳利度、畫質也比消費機好很多，不過，這並沒有喚醒我內心換相機的慾望，直到...第一次參與人像外拍活動，拿著Nikon D50跟著其他同事一起拍來拍去，才發現拍人像比拍風景有趣，而且當天也沒發生左眼閉太久會感到暈眩的問題(剛玩的第一個禮拜拍沒10分鐘我就暈到不行)，漸漸習慣利用電子觀景窗構圖的方式，也開始認識快門與光圈之間的工作原理，而且第一次覺得單眼的好用，雖然我一直認為單眼的重量(外加其他配備、鏡頭)會讓拍照變成是一件苦差事，但是當天用一機一鏡的我覺得很有趣，且清脆的快門聲讓拍照很有快感、爽度，就這樣一次的愉快經驗，心理想換機的慾望有悄悄的甦醒了。

在還沒去外拍前有不時注意了幾台相機的使用心得、價格，一開始看APS-C單眼，雖然我很喜歡Canon的發色，但是中階、入門機身都有不少令人詬病的小問題，相較於Nikon機身質感較扎實，但是，各家有各家的優缺點，讓我很難下決定，就這樣晃了許久Olympus又推出了EP-3來撈錢，與GF-2一樣是m43片幅，發色、飽和度都遠遠超前，但價格也成正比的超前許多，很難列入考慮名單，因而轉向考慮GF-2平輸品，雖說是列入考慮，但是一直都沒有想買的動力，又這樣晃呀晃的～晃到GF-3發售日，又在Mobile01看了幾篇人像照分享文，以及功能分析、GF-2比較文後，覺得GF-3也不失為一種選擇，只是新品價格通常都很硬，不過，這次商家可能是有鑑於年初的GF-2搶購潮，這回GF-3平輸品一口氣價差個3~4千，幾乎直逼GF-2平輸品價格(約差1千元)，讓人很難不注意到GF-3的存在，再加上外拍經驗的洗禮，猶豫了好久(也沒多久，一個星期吧！XD)...到底該不該在這時出手(因為這陣子股災～you know!!)，最後還是抵不過輕巧、發色、畫質較GF-2佳，以及令人心動價格的吸引，還是...給它敗下去了！
從進入店裡、檢查、試拍、清點、凹螢幕保護貼、開保證書、付款結帳、打包，大概只花10多分鐘吧！(如果我的賺錢速度也這麼快就好了！)就這樣高高興興的提了一袋戰利品回家了。

 

這次來到香港最想體驗的交通工具，不外乎就是雙層巴士以及傳統的叮叮電車了。因為台灣幾乎沒有這一類雙層交通工具，而且乘坐在第二層視野也變得不同，感覺特別有趣。尤其是叮叮車屬於電車，需要靠車頂上的電纜提供電力，使車子有動力可以驅動，感覺像是在路上跑的台鐵電車，一樣有電纜、軌道，且站站都停車，不同的是與汽車一樣要等紅燈，遇到有違規佔用專用道的車輛，還要鳴喇叭予以驅逐警示，結合兩種交通工具的特色，形成香港特有文化的叮叮車在體驗過後，讓我這位外來旅客留下深刻旅遊記憶。


叮叮車屬於路面電車，有自己的專屬軌道且站站都停，收費便宜，不論長短途都只需2元港幣，是全香港最廉價的交通工具。 這次為了體驗叮叮車，且不想與上班族們擠來擠去，特別挑了一大早去吃飲茶，然後趕在尖峰時刻前搭車前往北角買雞蛋卷，果然都沒什麼乘客很輕鬆就可以坐到上層最前面的位置，視野極佳；不過，也因為叮叮車站站都停，時間浪費了不少，差一點買不到雞蛋卷，真的有驚無險呀。

 


說到香港經典美食就不得不提到「飲茶」，香港的飲茶文化深入各個階級，從少到老都有愛好的支持者，也因為如此，在面積不大的香港裡，有名的茶樓連鎖分店有雨後村筍一間接一間的開，熱鬧的程度可是遠遠超過台北市。
這次來香港之前，早已計畫要好好的品嚐這正宗的飲茶，是怎麼樣的美味讓香港人如此的著迷，也要比較一下與台北的港式飲茶有何不同之處。

此次選了三間網路人氣很旺的茶樓，「稻香超級漁港」、「潮樓」、「蓮香樓」，其中稻香、潮樓這兩間隸屬同一個集團，連鎖分店遍佈香港，在菜單與用餐方式大同小異；而位在中環巷弄內的蓮香樓是唯一一間老字號茶樓，有著古香古色的外觀、內裝與服務方式，獨具特色。一次旅遊可以享受現代與古典兩種不同的用餐方式與菜色，為旅途增添樂趣，也讓記憶刻劃下不同飲食文化的體驗。

 

今天一早出門就覺得有一股不順的感覺，一開始先是準備牽機車時，
發現車頭燈的地方有被人"敲"開的討人厭情形，仔細看了一下，應該
沒什麼大礙，左敲敲右打打的把被敲開的殼給"喬"回去。 接著，在不
是很順的車流中緩緩的到達公司停車場，停好車、爬樓梯上辦公室、
放好包包、到茶水間倒一杯水，到這裡都還相安無事，走進實驗室、
打開電腦、收mail、開測試機台，開始一天的測試工作，大概開始約15分鐘，

 

上次看到型男的詹姆士示範這到椒麻雞，感覺很容易做，但最重要的四川風味
的醬汁我還是沒把比例抓得很好，吃到後面盤底還有一灘油，不過雞肉質感鮮
嫩、多汁，麻辣的味道也有帶到，配白飯真的是一口接一口，沒兩下子就被嗑
到見盤底了，自己在家裡輕鬆做這道重口味的菜，超有成就感，嗯～下次來走
清爽、養身風的菜色，平衡一下這幾天吃油炸、又吃辣的重口味飲食，免得痘
痘不小心上身囉！

 

蘑菇又稱為洋菇，快炒直接吃感覺有一種菜的生味，若與奶油拌炒後，整
個香味大增，而且菇類有多醣體對身體很好，這次把蘑菇做成湯品，不論
是配麵包或當餐前菜都很搭，製作的簡單程度與之前的南瓜湯一樣，因為
一滴水都不加，喝起來口感很濃郁，比外面平民牛排的"白醬"蘑菇湯好喝
很多，香氣、口感都更上一層。休閒假日時，花點時間買個食材、麵包，
在廚房忙個不到半小時的時間，完成一道香醇濃郁的湯品，再泡壺紅茶享

我很愛看型男大主廚，喜歡的不是大明星來賓，而是那約10分鐘的主廚示範
，看人家做菜好像都很簡單，節目看多了也建立了一些料理的概念，不過不
常下廚的我，真的要我做菜真的會花掉很多時間，比起做麵包、蛋糕還要費
工夫，為了讓自己的廚藝能有所進步，我決定從最簡單的開始嘗試，詹姆士有
說過：「一般人認為料理很難、很麻煩，大多是因為一開始挑戰的菜色太困難
而產生挫折感，於是要再繼續下去的動力也被打斷，建議先從簡單、容易備料

期待已久的行李箱終於寄來了！這是國泰世華PLAY悠遊卡的刷卡禮，當初就是看上這個白色簡約造型才會辦這張卡片，當然主角兔斯基也是原因之一，再加上悠遊卡二合一個功能感覺很方便，而且去seven買東西也不用再被找沈甸甸的零錢，一整個方便又輕鬆。

雖然說贈品的行李箱可能品質都不是很優，不過該有的功能都還是有，之前我也有一個硬殼行李箱，做工很紮實、設計也不錯，但唯一的大缺點就是重到一個無力，再加上是25吋的容量，可說是又大又重，出國遇到沒有手扶梯的地方真的會提到手酸。現在這個刷卡禮送的行李箱是20吋、重量約2.9Kg，比起之前的快5Kg中的大行李箱算是小巫見大巫，出國玩個一個星期以內應該都夠用，輕巧、大小適中，很適合方便移動且不喜歡拖著笨重行李的我。

白色簡約的外型，加上輕巧材質，還有360度任意轉向的四輪，以贈品來講真的很讚！
唯一的缺點大概就是拉鍊的設計，我不是很愛這種拉鍊合蓋的方式，感覺好像很容易被
人開腸破肚，裡面東西被洗劫一空的顧慮。不過這個拉鍊有一個好處，剛好與箱上的密
碼鎖是一體，算是一種方便的設計，免得鎖在拉鍊上的小鎖鑰匙不見的話，嘿嘿～就囧了。 

3/17/2011 (木) PM 18:30~19:25
氣候：寒風刺骨、低溫到摸臉幾乎沒有被觸摸的感覺 (麻～)
目的地：三芝天元宮～吉野櫻

3/13/2011 (日) AM 07:50~09:00
氣候：涼爽、光線普通
目的地：三芝天元宮～吉野櫻

3/5/2011(土) AM 9:00~10:00
氣候：氣溫稍涼，太陽稍稍露臉，雲層多、光線不良
目的地：三芝天元宮～吉野櫻


今天是今年第二次去天元宮賞櫻花，早上天氣冷颼颼，雲層又很厚，拍起來整個光線非常不理想，沒有上次的天氣

2/26/2011(土)
氣候：風和日麗，少許白雲，大藍色天空
目的地：三芝天元宮～吉野櫻

今年天元宮的吉野櫻盛開期似乎比往年來得慢許多，一大早來到天元宮希望可以避開人潮與車潮，
不過看到停車場的吉野櫻只有個位數的櫻花先探頭出來見人，其它都還在沈睡中，雖然沒有預料中

家裡沒有烤箱好像就做不了蛋糕，其實蒸蛋糕也是個不錯的選擇，而且用蒸煮的
蛋糕較濕潤，更容易入口。上次做南瓜湯的時候有把剩下的南瓜做成泥，加入蛋
糕裡可以一次吃到蛋糕的綿密與南瓜的香甜兩種滋味，這次沒有把南瓜泥打得很
碎，所以有一部分的南瓜會沈澱到底部，因此蛋糕不會呈現出很誇張的鮮黃色，
再鑲入一顆松露巧克力，苦甜兩種味道交錯，且不油不膩，再來一杯熱咖啡，會
讓人一口接一口的吞下好幾顆。

越來越靠近12月份了，冬天也悄悄的靠近，這時後最適合來一碗香濃的
南瓜湯來暖暖胃，其實我是很討厭吃南瓜的料理，以前媽媽都是直接把
切塊的南瓜煮湯，湯喝起來是鹹的，但南瓜吃起來是甜的，完全是一整
個怪，所以我一直都沒有很愛南瓜，直到看到Masa大師的南瓜湯食譜，
簡單又容易，於是就買了一個南瓜來實驗，哇～真的做成濃湯變得好好
喝，一出爐我就馬上嗑了兩碗，再搭配烤得酥脆的麵包丁，兩種口感同
時在口中呈現，好喝又好吃，非常有趣，而且南瓜很營養，不只有飽足