目前日期文章:200907 (4)

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下午茶之旅

颱風稍稍掃過台灣南端,原本以為星期六北部會下大雨,沒想到台北居然天陰陰,但氣溫還是一樣的悶熱,上網查了宜蘭的天氣預報,居然有80%的降雨機率,心裡一直覺得台北一點下雨的跡象都沒有,宜蘭應該不會差到哪裡去,就這樣抱著姑且一試的心情前進宜蘭,在路途上看到天上的雲層越來越厚,心裡開始擔心起來,深怕假日的宜蘭是大雨滂沱的城市,但這種想法隨著越接近目的地,而漸漸煙消雲散。 是太陽! 看到陽光心情整個愉悅了起來,因為宜蘭天氣比台北更好、更熱,只要不是下雨天,都讓人很開心。

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Double 濃郁起司塊

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九份半日遊


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起司乳酪球

上次逛家樂福時發現卡夫起司粉(Grated Parmesan Cheese)賣得比烘焙坊還便宜,馬上拿了一瓶去結帳,有了起司就開始想要做東做西的。從來沒有嘗試過泡芙,一般印象中泡芙都是脆脆的外皮裡面夾著大量的甜奶油餡,一口咬下去內餡還會爆漿!這樣感覺好像有點普通,想來做個不一樣的泡芙,於是翻翻書本看到這起司球好可愛,且材料也很簡單,就這樣把材料胡亂和成一團,沒想到第一次的泡芙體驗就這麼誤打誤撞的成功了!! 感覺沒有網路上說的那麼困難,反而覺得最難的是馬卡龍,到現在一直都還沒有真正的成功過,只能再接再厲的嘗試(體重也會再接再厲的上升),以期望能做出可以端上檯面的作品。

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