HIKARU の遊樂園

最近早晚溫差變得很大，尤其晚上下班回家時，天黑的很快，氣溫也變得很冷，
天氣一變冷，肚子也變得特別容易餓，而回到家又很想輕鬆一下，不想把晚餐搞
得很麻煩，翻翻Masa大師的書，看到這個超簡單湯品，二話不說，馬上跑去聯社
買一罐玉米醬，再加上冰箱裡剩下的鮮奶，從開罐到煮好濃湯花不到20分鐘(可能
是我動作快)，馬上熱騰騰、香氣四溢的玉米濃湯上桌囉！便宜又好喝的Masa玉米
濃湯，喜歡偷懶的你一定要馬上試試看唷。


材料：
玉米醬......... 420g
水 .............. 180c.c.
鮮奶 ........... 180c.c.
鹽 ..............適量 (調味用)

步驟：
1. 把玉米醬倒入果汁機，打成綿密濃稠的醬汁。
(不打也可以，但與牛奶等液體要均勻混合後，才可以加熱。)
2. 把打好的玉米醬倒入湯鍋中，再加入牛奶和水。
(也可以把水都換成牛奶，這樣子會更濃稠喔！)
3. 開中火，並用木匙或耐熱刮刀不停攪拌，以防止鍋底燒焦，
煮至濃湯沸騰，即可上桌享用。
4. 上桌前可以用鮮奶油點綴，再灑上一些黑胡椒粉，風味更棒喔。