HIKARU の遊樂園

台灣的柳丁每年價格都很便宜，常常在市場可以看到柳丁旺季時，很多販賣
柳丁汁的攤販出現，不過在開放的環境下以及使用了一整天的榨汁機，讓我
不禁懷疑這喝了會不會拉肚子啊? 與其買現成的，不如自己做比較安心，而
且只是榨汁，那果肉不就都浪費了，幫助腸胃健康的纖維都丟掉太可惜了，
自己在家裡拿調理機或果汁機把稍微處理過的柳丁打成汁，不僅喝的安心又
可以吃得到健康，如果做成原味不加糖的冰沙更棒，便宜、果肉滿點的冰沙
自己動手做很容易喔！(應該是最容易的甜點吧！XD) 快去買柳丁跟著做吧！
幫助果農又吃得健康，一舉數得唷！


材料：
柳丁(雞蛋丁)............ 8顆

步驟：
1. 先將柳丁用刀子削去外皮，盡量保留果肉的部份，只要把白色的部份去除
即可。
2. 用刀子在薄膜之間把果肉取下，並去除種子的部份；若是覺得麻煩，也可
以直接剖半，去除中心的白色纖維即可。
3. 將處理好的果肉倒入果汁機裡，打至沒有纖維呈泥狀即可。


4. 將打好的原汁倒入保鮮盒，置入冷凍約3小時以上。
5. 把冷凍好的成品，拿出來用湯匙刮鬆，再放回冷凍，重複2次後，就有好吃
的冰沙可以享受囉。(￣ー￣)