糖心蛋

好久沒有更新了，最近天氣突然變得好冷，公司裡有些同事家裡的小朋友都感冒了，
昨天我也是半夜有被冷醒，這麼冷的天氣裡，如果剛好在日本旅遊的話，我一定會去
吃一碗熱騰騰的拉麵驅寒，日本拉麵通常都會放一顆黃金蛋，中間三分熟的蛋黃，吃
起來有點類似蟹膏，黏稠又帶點鹹味，再配上一口熱湯、一口麵，在寒冷的天氣裡，
特別感覺到滿滿的、暖意十足的幸福。 黃金蛋也有人稱作糖心蛋，聽說小7也有在賣
，而且不便宜，其實在家裡就可以簡單做出不輸拉麵店的黃金蛋喔！

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