HIKARU の遊樂園

利用2009年末最後兩天假，挑了一天去台中玩了一下，其中最有教育意義的景點就是921地震教育園區，當車子緩緩接近目的地的時候，遠遠就已經看到霧峰鄉光復國中地震後的遺跡，近看的時候更是怵目驚心，第一次真正感受到地震的恐怖與威力。

園區的入口處外面看起來是如此的平凡的大操場，裡面確有留下許多發生在1999年9月21日清晨1時47分芮氏規模7.3的大地震所留下來的痕跡，藉此園區的保留來教育大眾地震防災的重要性，以及正確的應對方法，讓我這種住在舒適的大都市老百姓也能有機會體驗與學習地震的相關知識。

寒流還沒來到的12月初跑去南台灣高雄玩了一趟，開了將近4個小時的車，來到了第一站橋頭糖廠博物館。
要去糖業博物館路上，從原本的寬闊大路越開越小條，感覺好像一條單行道的死巷子，還一度以為GPS帶錯路，結果走著走著，小巷子的盡頭居然別有洞天，就這樣在滿是問號的情況下到達了目的地，真搞不懂高雄的路是怎麼規劃的，差點就要掉頭走人了，還好快到盡頭的時候有指標出現，不然還真的在那裡繞迷宮走不進去呢！不過最誇張的不是這條小巷子，而是高雄捷運有"橋頭糖廠"這一站，而且一出站徒步約3分鐘就可以到達博物館大門，其實這裡並沒有多麼熱鬧，也沒有很多商家、住家，感覺特別在這裡設一個捷運站好像很浪費，真是讓人摸不著高雄市政府在想些什麼啊！

好久沒有更新blog了，最近閒閒沒發生什麼特別的事情，只是暫時休息了一陣子，閒閒沒做大事的日子裡迷上了美國影集Dr. House M.D.，裡面的主角Gregory House是個永遠不相信病人會說實話的怪醫生，喜歡把怪病情當做謎題來尋找真正的解答，個性很怪異，但卻又多才多藝，就在season 4的第一集一開頭就表現了一段電吉他solo，哇～當時只覺得那一段酷到讓人掉下巴，就這樣開始一腳踏入電吉他的不歸路。

最近為了消耗庫存還很多的麵粉，幾乎天天都在做麵包、吐司，而且越做越得心應手，不過麵包都需要長時間發酵，有時候不想漫長等待，就會改做簡單的快速麵包，做了幾次之後反而覺得容易準備的快速麵包比吐司更好吃、有味道。不過，這種麵包通常是高油份、高糖份，所以熱量也不小(愛吃就沒有在怕的啦！)，也因為如此才會使麵包更加美味。

馬芬～通常看到賣場都寫"馬芬蛋糕"，其實嚴格分類的話，應該算是麵包才對；只不過是把口感做得很接近蛋糕的鬆軟，但又沒那麼的細緻，而且也不需把雞蛋給打發，也不需要像麵包一樣的長時間發酵，只需要將乾、濕材料混合後，倒入模型內，送入烤箱烘烤約20多分鐘，就有熱騰騰的馬芬可以吃了。從準備到出爐差不多半個小時多就可以完成，正因為簡單製作，所以在歐美的家庭幾乎都會製作這種家常甜點(所以胖子也很多～哈！)，也非常適合想偷懶的我來嘗試DIY不同風味的馬芬。

颱風稍稍掃過台灣南端，原本以為星期六北部會下大雨，沒想到台北居然天陰陰，但氣溫還是一樣的悶熱，上網查了宜蘭的天氣預報，居然有80%的降雨機率，心裡一直覺得台北一點下雨的跡象都沒有，宜蘭應該不會差到哪裡去，就這樣抱著姑且一試的心情前進宜蘭，在路途上看到天上的雲層越來越厚，心裡開始擔心起來，深怕假日的宜蘭是大雨滂沱的城市，但這種想法隨著越接近目的地，而漸漸煙消雲散。 是太陽！ 看到陽光心情整個愉悅了起來，因為宜蘭天氣比台北更好、更熱，只要不是下雨天，都讓人很開心。

這種起司塊吃起來鹹鹹甜甜，不會讓人覺得很甜膩，不過熱量卻高的嚇人，與奶油酥餅有不相上下的高卡路里，剛出爐的餅乾散發出陣陣誘人的起司香，讓人忍不住偷吃一塊，越吃越好吃，不知不覺中一個人都快要嗑掉半盤以上了，肥肉也不知不覺中慢慢在長大。

好幾年沒去九份走走了，趁著假日天氣大好(快融化的好天氣)，颱風還沒來掃興之前，來這古色古香的小城鎮散散步、吃吃特色小吃。 出門這一天氣溫真的很熱，走在外面都好像隨時會蒸發一樣的炎熱，好在九份這裡風大，稍稍減緩了豔陽炙熱；快到達九份老街的路上就已經看到遠方的海景，海水和天空湛藍到像是一副水彩畫，若不是這樣的好天氣，平常應該很難看到這麼美的景色。

上次逛家樂福時發現卡夫起司粉(Grated Parmesan Cheese)賣得比烘焙坊還便宜，馬上拿了一瓶去結帳，有了起司就開始想要做東做西的。從來沒有嘗試過泡芙，一般印象中泡芙都是脆脆的外皮裡面夾著大量的甜奶油餡，一口咬下去內餡還會爆漿！這樣感覺好像有點普通，想來做個不一樣的泡芙，於是翻翻書本看到這起司球好可愛，且材料也很簡單，就這樣把材料胡亂和成一團，沒想到第一次的泡芙體驗就這麼誤打誤撞的成功了!! 感覺沒有網路上說的那麼困難，反而覺得最難的是馬卡龍，到現在一直都還沒有真正的成功過，只能再接再厲的嘗試(體重也會再接再厲的上升)，以期望能做出可以端上檯面的作品。