目前分類:無國界料理 (9)

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椒麻雞  

上次看到型男的詹姆士示範這到椒麻雞,感覺很容易做,但最重要的四川風味

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蘑菇濃湯  

蘑菇又稱為洋菇,快炒直接吃感覺有一種菜的生味,若與奶油拌炒後,整

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韓式泡菜炒豬肉

我很愛看型男大主廚,喜歡的不是大明星來賓,而是那約10分鐘的主廚示範

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南瓜濃湯
越來越靠近12月份了,冬天也悄悄的靠近,這時後最適合來一碗香濃的
南瓜湯來暖暖胃,其實我是很討厭吃南瓜的料理,以前媽媽都是直接把

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玉米濃湯

最近早晚溫差變得很大,尤其晚上下班回家時,天黑的很快,氣溫也變得很冷,

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手工義大利麵


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Paella

自從買了理論廚師 Verano的新書後,每天都會拿起來翻一下,看到"米"那一篇的時候,對Paella(西班牙海鮮飯)的做法看了很多遍,想在除夕那一天好好的大顯身手一下。

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前幾天在逛博客來網路書局時
看到一本有關壽司製作的新書,而且還有打79折
看了新書的介紹也不錯,於是就買了一本

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繼上星期去朋友家製作好吃、好玩的"もんじゃ焼き(文字燒)"後
上星期天就一直在想要作什麼其他的日本料理來給朋友試吃
既然已經吃過關東口味的文字燒

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