HIKARU の遊樂園

上個星期六起了一個大早，只為了想去吃吃網路上熱門的城隍廟「隱藏版小吃」

早上我很早就起床了～大概三點半就醒了！(瘋了嗎？假日不好好睡大覺！)

東摸摸西弄弄的，大概搞到四點半左右才騎著我的小黑獨自一人出發囉！(只有你才這麼瘋，所以才會孤單一人)


清早一大早騎在一號國道上，冷冷清清的沒什麼車

從天黑騎到天亮，看道路上有市場批發的小販、一早開店的早餐店...

偶爾早起可以感受一下不同於一般生活的氣氛也是不錯的咧～

因為路上沒什麼車，所以很快的一個半小時就到達新竹車站囉！


到達時差不多快要六點囉！


稍做停留休息過後，馬上有前往城隍廟尋找隱藏版小吃去囉～

一進入城隍廟小吃入口後，馬上可以看到第一家隱藏版小吃「翁記滷肉飯」


一進去後，就會看到兩家翁記，這兩家是兄弟，所以店開在隔壁而已

一左一右很妙～兩家賣的東西也有點不一樣，我是吃轉角這一間啦！

另外一間還沒有嘗試過，因為我的胃實在太小了！吃不下～

我點了一碗滷肉飯+蘿蔔排骨湯(30+80)，還附上一小碟新竹老字號的源珍醬油膏


滷肉飯我覺得還是「柳家」比較美味，而排骨湯真的很棒！

不油膩、很清爽，而且排骨燉到一夾就爛的柔軟啊！好吃的不得了～


除了蘿蔔排骨湯以外，還有苦瓜排骨湯、冬瓜排骨湯

雖然一碗要80元，不過真的很大碗，而且真的有排骨湯的甘甜，超好喝的！


排骨吃原味很好吃，沾醬油膏也很美味喔！


蘿蔔也燉的很軟，入口即化～


吃完滷肉販和排骨湯後，我已經撐到一個不行了！

剛剛到達城隍廟的時候，另一個隱藏版小吃「見福牛舌餅」才正在製作而已

所以才先去翁家吃東西，在去買這有名的鹿港牛舌餅

「見福牛舌餅」就在入口處的旁邊旁邊而已，就是在那有名的郭記潤餅的旁邊

吃完出來去排隊的時候，只有一個人在排而已 (這是我買完後才拍的～)


這間店以前我都以為是不是倒閉不做生意了，因為每次有去買郭記潤餅時，都沒看過他開門

後來在別人的部落格上發現原來他是一大早就開門了

大概賣不到中午就賣完收攤了！難怪從來都不見他開門做生意

這家店只有老伯伯一個人忙進忙出的，桿麵、煎餅、裝袋、收錢...都是一個人

真的好辛苦啊！猴塞雷～


雖然我前面只排一個人，不過我卻等了將近20分鐘才輪到我

why？因為這位大姐他一次買了50個(1000元)

天啊～一大早第一個客人就這麼殺，一次買這麼多！(雖然我也買很多！哈！)

還沒來之前就看網路上的文章說到，來這裡的客人一次買的2、30個是常有的事

所以要是你是8點左右才來排的人，就要有等待30分～1小時的心理準備了！

我給他算了一下，平均一爐可以煎烤個30個不到，烤好一爐需要大約15分鐘

而且老闆都堅持出爐後，還要用風扇稍微吹涼(因為剛出爐的麥芽餡很燙，他怕你燙到)

如果你前面10個人裡面有5人是買上20個以上的，那你知道要等大約多久了吧！

這是我第一次吃鹿港口味的牛舌餅，真的餡多、又大塊

他原本是賣一片16元的，因為反映物價現在已經一片20元囉！

有很多網友說比鹿港當地的牛舌餅售價還要貴 (聽說當地一片不到10元，不知真的假的)

但是我覺得就新竹的物價而言，這樣的份量、品質，真的非常超值！

這牛舌餅大約一個手掌的大小，厚度比台北賣的厚上兩倍以上


而且裡面的麥芽餡很實在，讓你吃的出來也看得到

像是晚上在台北重慶南路一段與武昌街交叉口的7-11前面擺攤的牛舌餅一個就要25元了

就屬於那種只能吃的出來一點點麥芽的甜味，撕開卻看不到一點麥芽餡，失敗～


沒圖沒真相！這是我回家用烤箱加熱後的斷面秀～

有沒有看到真正的真才實料啊！難怪可以成為隱藏版的小吃呀！


後記：

翁記滷肉飯大約從凌晨4:30開店，大約賣到8:00~9:00左右，東西一賣完就收攤囉！

想要品嘗「隱藏版小吃」的人要早點起床喔！

翁記滷肉飯
新竹市中山路75號 (城隍廟內的戲臺下)
營業時間：4:30AM~賣完為止

見福牛舌餅
新竹市城隍廟店舖旁15號 (郭記潤餅隔壁)
營業時間：3:00AM~賣完為止